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Jessie est née au Lac-Etchemin et a grandi à Sainte-Marie de Beauce. Arrivée au Cégep, elle part étudier en cinéma à Québec, puis en psychologie à Sherbrooke. Déjà végétarienne, c’est là qu’elle fait sa transition vers le véganisme. Avec cette transition et cette prise de conscience, elle devient automatiquement activiste pour le droit des animaux. Elle se rend ensuite compte des plusieurs oppressions qui pèsent non seulement sur les animaux, mais sur la société. Elle élargie donc son activisme à plusieurs causes sociales dont les droits des femmes et de la communauté LGBTQ++. Elle désire avoir un impact positif sur le monde.
PH est natif de Chicoutimi, mais a grandi à Québec. Il passe la majeure partie de son temps dans la piscine, alors qu’il se développe en nageur d’excellence au sein du Rouge et Or de l’Université Laval. Corollairement à son développement en tant qu’athlète, il poursuit des études en littérature qui le mène jusqu’à la maîtrise en journalisme littéraire. Il gagne alors sa vie en écrivant des histoires pour enfants aux Éditions Passe-temps.
C’est en septembre dernier (2018) qu’ils ont lancé leur livre de recette “Vegane, mais pas plate!”. Une véritable bible de l’alimentation végane qui fait fureur au Québec, plus de 20 000 copies vendues en seulement 4 mois.
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